Чайная церемония + лекция

Пища династии Минь x Александр Галимов х Нюта Кордий Санкт-Петербург
10.05, сб 18:00
Друзья!

Новость-молния, почти такая же внезапная для вас, как и для нас, но которую точно нельзя пропускать. 10 мая в 18:00 мы встретимся в баре «Пища династии Минь» на увлекательной лекции с чайной церемонией.

Что общего у цикад, вулканических склонов и японской колонизации? Всё это — части удивительной истории тайваньского чая, которую расскажет Александр Галимов: историк, китаист, редактор китайской литературы и автор канала Taiwan Ichiban. Он жил и учился на Тайване, и теперь — готов поделиться тем, что невозможно найти в Google. Он расскажет, как японские колонизаторы повлияли на тайваньский улун, почему формозские сорта называют «шампанским среди чаёв» и в чём сила бренда тайваньского чая, которому не нужен маркетинг.

А затем — тишина, пар, глина и тонкое движение рук: Нюта Кордий, старший чайный мастер, проведёт церемонию и откроет ароматы тайваньского чая. Мы попробуем:
— выдержанный улун Лу Гу Лао Ча Ван (12 лет в глиняных сосудах)
— цветочно-медовый Дун Фан Мэй Жень с ферментацией от укусов цикад
— весенне-маслянистый Сы Цзы Чунь

Всего 15 мест.

Будем ждать вас на ул. Короленко, 14!

Пройденные мероприятия

Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 16.06, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония + лекция Пища династии Минь x Мойчай Санкт-Петербург 22.05, чт 20:00 3000 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 19.05, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 05.05, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 07.04, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 24.03, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 10.03, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 24.02, пн 17:00, 19:00, 21:00 1300 GUEST SHIFT Пища династии Минь х EZO Izakaya Санкт-Петербург 21.11, чт 19:00 BRUNCH kim brekkie club х Пища династии Минь Санкт-Петербург 24.11 10:30-13:00 1800 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 25.11, пн GUEST SHIFT Self Edge Japanese x Пища династии Минь Екатеринбург 14.11, чт 20:00 GUEST SHIFT Тебураси х Пища династии Минь Санкт-Петербург 12.11, вт 20:00 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 28.10, пн 800 GUEST SHIFT Пища династии Минь х RO Санкт-Петербург 16.10, ср 20:00 Китай Иосифа Бродского. Теория в музее; практика — в закусочной «Пища династии Минь» Пища династии Минь х Музей Бродского Санкт-Петербург 23.10, 28.10 13:00 2400 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 07.10, пн 800 GUEST SHIFT Пища династии Минь Санкт-Петербург 02.10, ср 20:00 Лекция + еда Пища династии Минь Санкт-Петербург 29.09, вс 15:00 4200 GUEST SHIFT Пища династии Минь Санкт-Петербург 26.09, чт 20:00 GUEST SHIFT Пища династии Минь х Sake Heroes Санкт-Петербург 25.09, ср 19:00 3700 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 23.09, пн 800 GUEST SHIFT Amber bar x Пища династии Минь Москва 7.09, сб 21:00 Чайная церемония Пища династии Минь Санкт-Петербург 11.11, пн Ещё