Чайная церемония

Китайская чайная церемония — это не просто процесс заваривания чая, а целый ритуал, наполненный символикой и эстетикой. Каждое движение чайного мастера — метафора, а каждый глоток чая — ещё один шаг к познанию себя. 25 ноября в красной комнате закусочной и бара «Пища династии Минь» Нюта Кордий станет вашим проводником в мир чая.

Всего планируется три чайных приёма по часу:

— в 17:00 | заваривание дикорастущего чая Маофэна с «жёлтых гор» в гайвани методом пин ча + древний Шен Пуэр, приготовленный на огне методом Лу Юя.

— в 19:00 | благородный уишаньский улун Да Хун Пао, заваренный в исинском чайнике методом гун фу ча + насыщенный Шу Пуэр, заваренный в сифоне, с добавлением цветка хризантемы

— в 21:00 | Вечерняя релаксация с чаем «Богиня милосердия», заваренным в гайвани с чайными парами + варка белого «ворсистого» чая Бай Хао Инь Чжень по методу Лу Юя.

Во время церемоний вы сможете попробовать два чая разными способами заваривания, узнаете об особенностях керамической посуды и традициях Китая. Церемония рассчитана на шесть человек.

До встречи в красной комнате «Пища династии Минь»!