Чайная церемония

В Китае предложение выпить чай — не просто жест вежливости, а знак глубокого уважения. Чай служил мостом, соединяющим людей, помогая завязать беседу, укрепить дружеские и деловые связи, даже сгладить разногласия. 10 марта наш старший чайный Нюта Кордий проведёт церемонию, которая поможет лучше узнать себя и близких — берите с собой друзей и родственников!

Во время каждой церемонии мы будем угощать гостей снежным лунным пряником с малиной и ванильным кремом. Церемония рассчитана на шесть человек.

Всего планируется три чайных приёма по полтора часа:

— 17:00 | Начнём с заваривания медового чая Дянь Хун из древней провинции Хун Ча, используем метод пин ча в гайвани + сладкий и свежий китайский чай Хуан Шан Мао Фэн, заваренный на огне по методу Лу Юя.

— 19:00 | Те Гуань Инь — популярный чай при Династии Мин, благодаря которому было создано целое чайное искусство «Ча И» и чайное мастерство «Гун Фу Ча». Заварим в исинском чайнике + древний чай Шен Пуэр, заваренный по-европейски в сифоне.

— 21:00 | Тайваньский островной чай Дун Дин улун с медовым ароматом, заваренный в гайвани + расслабляющий и гармонизирующий чай Габарон с сада Наньтоу.

До встречи в красной комнате «Пища династии Минь».