Чайная церемония

Вы знали, что если несколько человек пьют один и тот же чай, пиалы после каждого будут пахнуть по-разному? Аромат, который остаётся на стенках — это не просто след чая. Он взаимодействует с кожей, дыханием, даже вашим эмоциональным состоянием. У каждого — свой внутренний «отпечаток», и чай его улавливает.

16 июня предлагаем собраться в красной комнате «Пищи династии Минь», где наш старший чайный мастер Нюта Кордий поможет вам лучше познакомиться с чаем и собой.

Во время каждой церемонии мы будем угощать гостей танхулу с клубникой — китайским десертом, который подаётся на деревянной шпажке. Церемония рассчитана на шесть человек.

Всего планируется три чайных приёма по полтора часа:

— 17:00 | Заварим в гайвани нежный зелёный чай Тай Пин Хоу Куй, чьи листья напоминают крылья стрекоз + оценим заваренный методом пин ча красный императорский чай, который более 100 лет назад покорил Европу.

— 19:00 | Раскроем методом гун фу ча природный аромат высокогорного улуна Те гуань Инь + заварим бодрящий, насыщенный «эликсир от 100 болезней» — шу пуэр.

— 21:00 | Завершим вечер бархатистым улуном Руби Хун Шуй с земли потухшего вулкана. Чай пробудит в вас игривость и азарт к жизни + заварим тайваньский габа улун с горы Алишань — чай подарит ощущение абсолютного спокойствия.

До встречи в красной комнате «Пища династии Минь».