Лекция + еда

Друзья!

Спешим порадовать вас новостью: 19 марта в закусочной «Пища династии Минь» пройдёт образовательная лекция с приятным сопровождением в виде китайского национального алкоголя! Вечер проведут Ксения Силуянова и Валерия Самойлова — авторы блога про современную культуру и социум Китая, востоковеды и преподаватели китайского.

Лекторы расскажут, зачем китайцы пьют уже 5000 лет, какой алкоголь предпочитают в ритуалах и на праздниках, а также поделятся интересными историями о «поэтах-гуляках» Ли Бо и Ду Фу. Мы вместе поразмышляем над тем, что алкоголь рассказывает о китайском менталитете и как традиции выживают в современном мире.

На лекции обсудим и попробуем:
— байцзю + ананасы кимчи
— китайское пиво + свиные уши в соусе джимацзян
— умешу + спринг-роллы с уткой по-пекински и соусом хойсин

Начало в 20:00.

До встречи в закусочной «Пища династии Минь»!