Лекция + еда

Друзья!

5 февраля в закусочной «Пища династии Минь» особенное событие: китаист, переводчик и автор канала «Китайский Петербург» Татьяна Карпова проведёт лекцию «Еда в Китае: традиции на Китайский Новый год».

Татьяна расскажет, какие блюда китайцы привыкли есть на праздник, что они значат в рамках китайской мифологии и обычаев, а также ответит на вопросы гостей.

На лекции обсудим и попробуем:
— денежный салат Ю-шен, в котором каждый компонент несёт особый смысл
— классические новогодние цзяоцзы с начинкой из капусты и свинины с пряным соусом на основе лаоганьма
— праздничный десерт няньгао в форме рыбок, которые плавают в соусе из манго, каламанси и кокосового молока.

Начало в 20:00.
В стоимость билета входит лекция, сет из 3 блюд и напиток.

До встречи в закусочной «Пища династии Минь»!