Чайная церемония

Китайская пословица гласит: «В густом чайном тумане все заботы исчезают за девятыми облаками». В закусочной и баре «Пища династии Минь» чайный туман будет окутывать гостей весь день 28 октября, а поможет в этом наш прекрасный чайный мастер — Нюта Кордий.

Всего планируется три чайных приёма по часу:

— в 17:00 | Дян Хун, он же «красный чай с Земли Дянь», заваривание методом Пин Ча с гайванью + жёлтый императорский чай Цзинь Цзюнь Мей, заваривание на огне методом Лу Юя.

— 19:00 | именитый чай Да Хун Пао (переводится как Большой красный халат), заваривание методом гунфу-ча с чайными парами + Шен Пуэр — один из родоначальников всех чаев, приготовленный современным способом в сифоне.

— 21:00 | уникальный «Колодец Дракона» — неизменный резидент в десятке императорских чаев, заваривание методом Пин Ча с гайванью + ароматный зелёный Мао Фэн — изумрудный настой с характером.

Во время церемоний вы сможете попробовать два чая заваривания чая, узнаете об особенностях керамической посуды и традициях Китая. Церемония рассчитана на шесть человек.

До встрече в красной комнате «Пища династии Минь»!