Совместное меню с Ян Гэ — актрисой, певицей и блогером, выросшей в Пекине. Она поделилась своим Китаем, который помнит на вкус: блюда из детства, любимые сочетания сегодня и то, по чему особенно скучает вдали от дома.
Томаты с мэйхуа 150г
Ян Гэ говорит: если в мире оставить только один китайский снек, то я выберу сушёную сливу хуамэй. Мы добавили её к томатам — получилось кисло, сладко, сочно и очень по-китайски.
690 ₽
калории
белки
жиры
углеводы
140
2,5
5
22
Бянь бянь с говядиной 400г
Широкая тянутая лапша, мясо и уксус, без которого Ян Гэ не представляет этого блюда. У бянь-бянь особенное удовольствие не только во вкусе, но и в самой текстуре.
1 150 ₽
калории
белки
жиры
углеводы
210
7
8
28
Жареное молоко со сгущёнкой 250г
Один из любимых десертов Ян Гэ с детства: хрустящее снаружи, нежное внутри и обязательно со сгущёнкой, как подают в Китае.
650 ₽
калории
белки
жиры
углеводы
230
4
12
26
Юдзу сгроппино
Лимонный, холодный и бодрый коктейль с водкой, в котором сладость уравновешена яркой кислинкой — именно за этот баланс его любит Ян Гэ.
820 ₽
Безалкогольный юдзу сгроппино
Юдзу, ледяная цитрусовая кислинка и ни грамма лишней сладости — весь характер сгроппино, только без водки.