Экскурсии
我们餐馆名字的灵感来源于约瑟夫·布罗茨基（Joseph Brodsky）的诗歌《明朝书信》，我们用汉字将其呈现，并装饰在餐厅入口处的天花板上。（请抬头）
在俄语中，“信件”和“食物”发音相似，分别是“Pis’ma”和“Pishcha”，因此诗歌题目与餐厅名称的发音也相似。
约瑟夫·布罗茨基与中国有着深厚的渊源——他的父亲曾在满洲里服役，并从那里带回了许多物品，这些物品装点着那间“POLTORY KOMNATY”公寓。此外，布罗茨基非常喜欢中国菜和纽约唐人街，他经常带朋友去那里。布罗茨基也是在伦敦郊区的一家中餐馆里得知获得诺贝尔文学奖的消息的
酒吧卡座上摆放着标有汉子的盒子（稍后我们将去那里）——这个创意属于与俄罗斯诗人约瑟夫·布罗茨基（Joseph Brodsky）同名的当代建筑师亚历山大·布罗茨基（Alexander Brodsky），他为我们的餐馆设计了独特的室内装潢。
右侧是我们餐厅的标志 - 一只小鸭子，也是由Alexander Brodsky亲手设计的。
饭馆的主区域像一个热闹非凡、熙熙攘攘的市场，在这里可以吃到正宗的中国菜，如：四川牛肉、宫保鸡丁、酸辣汤、炒饭和小笼包等。这里还有我们的美西螈Oleg.
再往前走，天色渐暗，我们来到一条狭窄的中式小巷，那里舒适的双人酒吧卡座在黄色灯光的照耀下显得格外诱人。您可以拉上轻盈的竹帘，享受片刻的私密与宁静。
这条街道向远方无限延伸，因为亚历山大·布罗茨基在尽头处巧妙地设计了一面镜子，它可以充分发挥观者的想象力，把这条小巷变成一条无尽的长街。
但实际上，俄罗斯最小的酒吧就在街道的尽头处等您——我们为客人提供清爽的鸡尾酒和柠檬水，还有各种浓烈的亚洲酒类，如白酒、烧酒和清酒等。
接下来，我们来到充满热情与活力的中心区——开放式厨房。主厨谢尔盖·金亲自掌舵，带领一个精湛的厨师团队。在这里，您能看到炒锅师傅，饺子师傅以及其他技艺高超的师傅忙碌的身影。
开放式厨房里的另一大亮点是一台九十年代的老东芝电视，里面播放着来自中国电视台的报道、老一派功夫大师的训练录像，以及自1901年以来的中国历史纪录片，并且这些纪录片大部分已通过人工智能技术进行了着色和修复。
此外，我们的烤鸭厨房也是一大特色。北京烤鸭是我们引以为豪的招牌菜。北京烤鸭起源于山东地区，由元朝（1300年）一位宫廷御医所发明。
在上桌之前，鸭子经历了一系列复杂的工 — 先进行腌制，再通过专用泵充气，随后挂起风干和熟成，最后在特制的圆顶烤炉中慢慢烤制而成。我们将这道美味菜肴呈现给客人时，会采用特别的摆盘方式。与此同时，在一旁还附有经典配料：蒸春斌煎饼，海鲜酱配黑醋栗，黄瓜和韭菜吸管
镜子后面是我们的茶室 — 在这里举行茶道。我们提供两种茶道体验：经典的中式茶道和虹吸壶冲泡。
接下来，我们来到卫生间，这里充分展示了Alexander Brodsky的建筑风格与独特的设计理念——斜切的墙面和即将倾倒的隔间，但实际上他们仍稳稳地支撑着，这是精心设计过的结构。从门口望去，整个空间呈现出一种遥远的透视感，而这种视觉效果是由布罗茨基“标志性的”镜子设计来增强的。
隔间的标识也颇具趣味——第一间上用中文写着“男士”，第二和第三间则标有“男士/女士”，而最后一件则幽默地写着“老板专用”
接下来，我们步入鸡尾酒吧区域，“迷你版中国之旅”仍在继续，现在是时候转向成年人的夜生活，去享受美味的鸡尾酒和愉快的交谈。
吧台后方悬挂着一幅壁画，上面画有一条河以及漂浮其上的中国小船。当然，这幅画出自Alexander Brodsky之手，原著的作品曾在圣彼得堡的俄罗斯博物馆展出过。
在酒吧的第二个区域，摆有一张大的共享桌，桌中央设有一个水族箱，里面栖息着非洲刺蛙（又名“粉红蛙”或“歌唱蛙”）。
